口語交際·習(xí)作
通過本組課文的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解到不同地區(qū) 不同民族的民風(fēng)民俗，體會到作者是怎樣寫出民俗特點(diǎn)的。安排這次口語交際和習(xí)作的訓(xùn)練，一是讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際和調(diào)查訪問，繼續(xù)感受和吸收民俗文化中的智慧和營養(yǎng)；二是提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。本次的口語交際和習(xí)作可以整合在一起進(jìn)行指導(dǎo)。選擇的內(nèi)容可以是節(jié)日習(xí)俗，也可以是富有地方特色的服飾 飲食 民居或新穎 別致的民間工藝品；可以是課外閱讀時知道的，也可以是調(diào)查訪問了解到的或是在別的地方親眼看到 親身感受到的。只要是關(guān)于民風(fēng)民俗的內(nèi)容，都可以成為本次口語交際和習(xí)作的內(nèi)容。
教學(xué)建議：
1．認(rèn)真讀題目，然后說一說本次“口語交際”和“習(xí)作”的內(nèi)容和要求。
2．指導(dǎo)學(xué)生的習(xí)作。可以按以下幾個方面進(jìn)行：（1）指導(dǎo)選材。將你調(diào)查了解到的民風(fēng)民俗加以整理，想一想哪方面的民俗自己最感興趣 積累的素材最豐富，哪些內(nèi)容給自己留下的印象最深刻。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步選好材料，確定自己要寫的內(nèi)容。老師可以幫助學(xué)生拓展思路，例如，各地不同的飲食 建筑 語言 節(jié)日 工藝品 民間傳說 風(fēng)俗習(xí)慣等方面都可以交流。如果學(xué)生有到外地旅游的經(jīng)驗(yàn)；如果學(xué)生沒有去過外地，也可以說一說本地的風(fēng)土人情。（2）明確要求。一要民俗特點(diǎn)突出，二要內(nèi)容具體，三要語句通順。這里只提帶共性的要求，其他個性要求在習(xí)作講評的時候再提。這樣能強(qiáng)化每次習(xí)作能力培養(yǎng)的重點(diǎn)目標(biāo)。（3）指導(dǎo)構(gòu)思。仔細(xì)回顧從本單元課文中學(xué)到的一些表達(dá)方法，結(jié)合自己的選材想一想：自己準(zhǔn)備怎樣寫，才能把內(nèi)容寫得清楚 具體，才能凸現(xiàn)所寫民俗的特點(diǎn)。想好后，組織學(xué)生交流，相互說說自己打算怎樣寫，聽一聽其他同學(xué)和老師的建議。（4）習(xí)作訓(xùn)練。當(dāng)堂或者在課外完成習(xí)作。
3．分小組交流自己的習(xí)作。小組內(nèi)人人參與，各抒己見，一人講，大家評，互相肯定優(yōu)點(diǎn)，指出不足，幫助改進(jìn)。
4．組織全班學(xué)生進(jìn)行交流。每組可推選一名同學(xué)上臺講述，其他同學(xué)進(jìn)行評議�？梢詮膬�(nèi)容是否清楚 具體，民俗特點(diǎn)是否突出，語言是否準(zhǔn)確通順等方面進(jìn)行評議。教師要注意面向全體同學(xué)，使盡量多的學(xué)生都能得到參與活動的機(jī)會。教師還由始至終關(guān)注學(xué)生在口語交際中的動態(tài)生成，適時又恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生進(jìn)行交際活動。
5．習(xí)作修改�！拔恼虏粎挵倩馗摹�，要讓學(xué)生清楚個中的道理，明確修改在習(xí)作中的重要意義，指導(dǎo)學(xué)生對自己的習(xí)作進(jìn)行修改，直到滿意為止。
6．編一本民俗作品集。在激勵學(xué)生反復(fù)修改精心打磨的基礎(chǔ)上，制作一本民俗作品集，把大家的作品都收進(jìn)來，在全班輪流翻閱。
教學(xué)案例
片段一：圍繞《重慶火鍋》展開交流
師：我瀏覽了大家的習(xí)作，總的來講寫得很不錯，內(nèi)容非常豐富。今天我們就在習(xí)作的基礎(chǔ)上進(jìn)行口語交際。誰先把自己的習(xí)作展示給大家？生：我來。師：（帶頭鼓掌）歡迎你到講臺上來。大家注意傾聽，弄清楚他所寫的民俗特點(diǎn)。待會兒，自己熟悉的內(nèi)容可以補(bǔ)充，不明白的地方可以提問。（生朗讀自己的習(xí)作。）師：聽了他的介紹，大家有什么補(bǔ)充或者疑問嗎？生：我覺得你從火鍋的種類 菜品和吃火鍋的感受等不同角度來介紹重慶火鍋，層次很清楚，不過我覺得還可以把火鍋的分類介紹得更清楚一些。生：我也來說說吧。我覺得你寫吃火鍋部分寫得很好，尤其是你寫的“一股麻辣鮮嫩的感覺立刻傳遍你的全身”，還有“吃得汗流浹背，卻依然談笑風(fēng)生，樂趣無窮”等等，聽得我都想吃火鍋了。但是你寫夏天人們吃火鍋，只寫了街邊吃火鍋的場面。我爸爸曾帶我到一些大火鍋店吃過，有的還可以一邊吃一邊欣賞現(xiàn)場節(jié)目表演，很多人還排隊等著吃呢。如果你把這個再介紹一下，就更全面了。生：我還真忘了這點(diǎn)。謝謝你的補(bǔ)充。師：看來大家對重慶火鍋都有不同程度的了解呀。生：聽剛才這位同學(xué)介紹重慶火鍋，我就想到了新疆烤羊肉串。我們有時候在街上就可以看到。它是把羊肉用竹釬子串起來，放在燒烤架上，一邊燒烤一邊加佐料，烤好后吃起來有一股很濃的香味。這也是全國有名的小吃。生：聽你這么一說，我想到了北京烤鴨。吃的時候是用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，然后放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條 黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，吃起來又香又脆。生：我還知道成都的擔(dān)擔(dān)面也很有名，有點(diǎn)像我們平常吃的雜醬面，就是在煮好的面條里加上些豬肉末，但是擔(dān)擔(dān)面的味道比雜醬面更香更鮮，還有一點(diǎn)點(diǎn)辣味。師：中國是美食的國度，不同的地方都有一些特色的美味佳肴。同學(xué)們?nèi)绻�感興趣，也可以再寫寫自己了解的美味佳肴。讓我們謝謝這幾位同學(xué)給我們帶來了美食的話題。
片段二：圍繞《潑水節(jié)》展開交流
師：同學(xué)們在小組里交流得非常投入，現(xiàn)在推薦一位同學(xué)與全班交流吧？生：同學(xué)們好，這次習(xí)作我寫的是《潑水節(jié)》，我先給大家讀一讀。（讀習(xí)作）我讀完了，請問同學(xué)們對我的介紹有什么看法？師：非常主動地跟大家交流，很好。生：我發(fā)現(xiàn)你是按照事情的發(fā)展順序來寫的，你既描寫了集體潑水的場面，也描寫了你和媽媽是怎么潑水的，我覺得從這個角度看，寫得非常好。生：這是我在習(xí)作構(gòu)思的時候就想到了要“點(diǎn)面結(jié)合”。謝謝你的表揚(yáng)。生：我還發(fā)現(xiàn)你把潑水的含義通過自己的心情和想法表達(dá)出來，顯得自然而且感人。生：我發(fā)現(xiàn)你的語言也很吸引人。比如，寫到“那是一個鳥語花香的早晨，當(dāng)太陽從小山后面慢慢升起”，還有“人們你潑我，我潑你，互相追逐，水花四濺”，聽得我都想到云南去了。生：（笑）假如你去參加了潑水節(jié)，再讀我的習(xí)作，感受會更深的。生：我很欣賞你結(jié)尾的部分，你能再給我們讀一讀嗎？生：好的�！爱�(dāng)我和媽媽準(zhǔn)備離開時，那‘激烈的戰(zhàn)爭’還在繼續(xù)，人們歡樂的笑聲和潑水的聲音，唱成了一曲動人心弦的交響樂……”生：我覺得你的語言像詩一樣美，聽了之后余味無窮。但是“唱”這個動詞用得不恰當(dāng)，我建議改為“匯”，“匯集”的“匯”更好些。不知道你怎么看？生：謝謝你的提醒。“唱成交響樂”確實(shí)不對，改為“匯”更好些。我馬上改過來。生：我覺得你這篇習(xí)作的開頭有點(diǎn)突然。請你再讀讀開頭，好嗎？生：好啊。“去年，我和媽媽到西雙版納旅游，終于看到了人們是怎樣過一個充滿激情的潑水節(jié)的�！鄙�：我覺得你用“終于”這個詞本來是想表現(xiàn)自己激動興奮和盼望已久的心情，但用得確實(shí)有點(diǎn)突然。我還沒想好怎么改才合適。生：聽你一說，我也發(fā)現(xiàn)開頭可以改一改。生：我記得我們原來學(xué)過一篇課文，叫《難忘的潑水節(jié)》，講敬愛的周總理和傣族人民慶祝潑水節(jié)的情景。那時我就特別盼望自己能夠親自參加潑水節(jié)。我們可不可以從這里寫起呢？生：大家看這樣改行嗎？“潑水節(jié)是傣族人民一個古老的傳統(tǒng)風(fēng)俗。記得二年級時我們學(xué)過一篇課文《難忘的潑水節(jié)》，講我們敬愛的周總理和傣族人民歡慶潑水節(jié)的情景。那時我就特別盼望自己能夠親自投入潑水節(jié)的歡快場面。這次我和媽媽到西雙版納旅游，終于如愿以償了！”生：我也正在這樣想，這樣可以更好地表達(dá)我的心情，就這樣改吧。謝謝你。生：不客氣，我也是聽了同學(xué)們的意見才突然想到的。師：好了，同學(xué)們，謝謝××同學(xué)給我們帶來的潑水節(jié)的話題。剛才我們在習(xí)作的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了充分的交流。我們的習(xí)作中有很多精彩的地方，同時也有一些需要進(jìn)一步修改的地方。下課后，同學(xué)們可以繼續(xù)交流，認(rèn)真修改習(xí)作。最后我們匯編成一本民俗作品集，把大家的作品都收進(jìn)來，在全班傳閱。